¿Sabías que puedes preparar fácilmente tu propia leche vegetal con los extractores de jugos lentos Kuvings? Son perfectos para preparar un delicioso chocolate caliente natural, rico y aromático, ideal para los fríos días de invierno.
Preparación
1. Remoja las avellanas.
Remoja las avellanas en agua durante al menos 4 horas. Necesitarás unos 150 g de avellanas para aproximadamente 500 ml de leche de avellanas; la cantidad se puede ajustar según la cremosidad deseada.
2. Prepara la leche de avellanas.
Coloca las avellanas remojadas junto con agua fresca en el AUTO10S y recoge directamente la leche de avellanas recién exprimida.
3. Prepara el chocolate caliente.
Calienta la leche de avellanas a fuego lento y añade 1,5 cucharaditas de cacao en polvo, 1/2 cucharadita de especias para pan de jengibre y un poco de sirope de arce al gusto.
Opcional: derrite 20 g de chocolate y añádelo para obtener un sabor a chocolate más intenso y una sensación aún más invernal.
Consejo de @food.bypatricia
Sumerge un espumador de leche en chocolate derretido y úsalo para decorar el vaso: así tu bebida de invierno no solo será deliciosa, sino también un auténtico atractivo visual.
