La bebida de almendras es naturalmente rica en vitamina E, un antioxidante que combate las enfermedades. Durante el procesamiento, comúnmente se fortifica con calcio y vitamina D. Sin embargo, no es una buena fuente de proteínas.
La bebida de almendras sin azúcar es naturalmente baja en azúcar y rica en vitamina E, un potente antioxidante que combate las enfermedades. Sin embargo, la leche de almendras azucarada puede estar cargada de azúcar.
La bebida de almendras es una fuente pobre de proteínas, grasas y nutrientes importantes para el crecimiento y desarrollo del bebé. Es más, muchas variedades procesadas contienen aditivos como azúcar, sal, saborizantes, gomas y carragenano.
Para obtener los mayores beneficios, elija bebidas de almendras sin azúcar, sin sabor y fortificada con calcio y vitamina D.
Por encima de todo, la mejor bebida de almendras es la preparada en casa. Todos los extractores Kuvings pueden hacer esta bebida de una manera sencilla.
Preparación:
1. Añadir las almendras a un bol. Cubrirlas con agua. Colocarlas en el refrigerador para que se remojen durante la noche, o al menos 8 horas.
2. Escurrir las almendras.
3. Cerrar la tapa inteligente del exprimidor.
4. Añadir una pequeña porción de almendras al extractor. Luego, agregar la misma cantidad de agua. Continuar alternando almendras y 1 taza de agua, porciones pequeñas del mismo tamaño a la vez. Hay que procesar lentamente para dar tiempo suficiente al extractor para que pueda procesar las almendras.
Una vez finalizado, abrir la tapa inteligente para liberar la bebida de almendras. Si se desea, colar la bebida para obtener una textura más fina.
- Consejo: se puede agregar extracto de vainilla, una pizca de sal, cacao en polvo, miel o jarabe de arce para dar más sabor a la bebida de almendras.
- Producto necesario: Extractor lento Kuvings con el filtro colador para zumos ensamblado.
Libre de aditivos
Cuando bebes leches vegetales caseras sabes exactamente lo que tu cuerpo está ingiriendo. No se añaden colorantes artificiales, conservantes, azúcar ni jarabe de maíz, a diferencia de los productos comprados en la tienda.
Bonus: Las sobras de avena proporcionan la base para una galleta o un refrigerio delicioso y rico en fibra para disfrutar con cualquier bebida vegetal. Recetas De Pulpa
¿Sabías que...?
Las cáscaras de almendras son ricas en antioxidantes y vitamina E, por lo que resultan beneficiosas para nuestra piel y también puede ayudarnos a afrontar algunos problemas cutáneos. También actúan como agentes protectores contra enfermedades cardiovasculares y cáncer. En estudios con animales se ha descubierto que los polifenoles previenen la oxidación del colesterol.
